🎉青田蹄膀：甜中鲜香的独特风味🍴
发布时间：2025-05-08 19:39:47来源：
提到浙江青田的美食，怎能错过这道经典名菜——青田蹄膀（铺蹄肉）！这道菜不仅色香味俱全，还承载着浓浓的地方特色。🍖
首先，挑选新鲜优质的猪蹄膀是关键，经过清洗和焯水处理后，用秘制酱料腌制入味，让每一寸肉质都充满香气✨。接着，将蹄膀放入锅中慢炖，加入适量冰糖与酱油调色调味，小火慢煮直至皮糯肉烂。此时，浓郁的甜香扑鼻而来，令人垂涎三尺🤤。
最后，将炖好的蹄膀切片装盘，淋上汤汁，再撒些葱花点缀，一道色泽红亮、软糯弹牙的青田蹄膀便完成了！无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这道菜都能成为餐桌上的焦点🌟。快来试试吧，感受这份来自青田的独特美味！😋
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