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✨原汁原味的清水小龙虾(附清洗小窍门)的做✨

发布时间:2025-05-09 05:23:40来源:

夏天怎么能少了小龙虾呢?今天给大家分享一款简单又美味的清水小龙虾做法!😋剥开壳后肉质鲜嫩弹牙,原汁原味保留了虾肉的自然鲜甜,绝对是夏日餐桌上的主角!

首先,清洗小龙虾是关键!💡准备一盆淡盐水,加入少量醋和面粉,把小龙虾放进去浸泡半小时,让它们吐出泥沙。然后用刷子仔细刷洗外壳,特别是腹部的缝隙,最后剪去虾须和虾线,干净卫生才更安心~

接下来就是烹饪啦!🔥锅中倒入适量油,放入姜蒜爆香,再加入小龙虾翻炒至变色。倒入料酒、生抽、少许糖调味,加水没过小龙虾,大火煮沸后转小火焖煮10分钟即可。出锅前撒上葱花提香,一盘香喷喷的清水小龙虾就完成啦!😍

记得趁热享用哦,搭配冰啤酒更爽快!🍻这个夏天,快来试试吧!

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