【南瓜小猪猪的做法】“南瓜小猪猪”是一道结合了南瓜与小猪造型的创意甜点,外形可爱、口感香甜,适合家庭制作或节日摆盘。以下是详细的制作步骤和所需材料汇总。
一、
“南瓜小猪猪”是一款以南瓜泥为原料,通过模具或手工塑形,制作成小猪造型的甜点。其主要原料包括南瓜、糯米粉、椰蓉等,成品外酥内软,香甜可口,具有浓厚的节日氛围和童趣感。制作过程相对简单,适合初学者尝试。以下为具体材料与步骤说明。
二、表格展示
项目 | 内容 |
名称 | 南瓜小猪猪 |
类型 | 甜点 / 创意小吃 |
主要原料 | 南瓜、糯米粉、椰蓉、红糖、黄油、面粉(可选) |
辅助材料 | 食用色素(可选)、牙签、模具(可选) |
制作时间 | 约40分钟(不含蒸煮时间) |
难度 | 中等(需掌握面团塑形技巧) |
口味 | 香甜、软糯、略带椰香 |
适合人群 | 全年龄段,尤其适合儿童 |
注意事项 | 南瓜需去皮切块蒸熟后捣泥;面团不宜过干,保持柔软;小猪造型需耐心塑形 |
三、详细步骤(简要)
1. 准备南瓜泥
将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入适量红糖和黄油拌匀。
2. 制作面团
将糯米粉、面粉混合,逐渐加入南瓜泥,揉成光滑不粘手的面团。
3. 塑形小猪
将面团分成若干小剂子,捏成小猪形状,可用牙签刻画眼睛、鼻子等细节。
4. 烘烤或蒸制
放入预热好的烤箱(180℃约15-20分钟),或放入蒸锅蒸10-15分钟。
5. 装饰
出锅后撒上椰蓉,或用食用色素点缀,增加趣味性。
通过以上步骤,你可以在家轻松制作出一款既美味又有趣的“南瓜小猪猪”。不仅适合孩子,也能为餐桌增添一份童趣与温馨。