发布时间：2025-04-08 17:02:31 栏目：养生
秋天到了，正是制作酱鸭的好时节！酱鸭作为一道经典的家常菜肴，深受大家的喜爱。今天就来分享一款最正宗的酱鸭做法，让你轻松在家就能享受到这道美味。💛
首先，准备好新鲜的鸭子，清洗干净后用料酒和姜片腌制半小时去腥。接着，调制酱汁，将生抽、老抽、糖、蜂蜜、五香粉等调料混合均匀备用。把腌好的鸭子放入锅中，先用小火慢慢煎至表皮金黄，再倒入调好的酱汁，加入清水没过鸭身，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间记得翻面，让鸭肉充分吸收酱汁的味道。最后，待汤汁收浓时即可出锅，撒上葱花点缀，香气四溢！🍴🌿
这样做出的酱鸭色泽红亮，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的酱香味。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！😋💖
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