番茄猪肝汤 🍅🐖🍲
发布时间：2025-05-09 08:59:52来源：
最近天气转凉，总想喝点暖胃又营养的汤品。于是，我决定尝试做一道简单却美味的番茄猪肝汤。这道汤不仅颜色诱人，而且味道酸甜适中，非常适合秋冬季节饮用。
首先，准备好新鲜的猪肝和番茄。猪肝要提前用清水浸泡半小时去除血水，然后切片备用；番茄洗净后切成小块，这样更容易煮出浓郁的汤汁。接着，在锅中倒入适量清水，加入姜片去腥，待水烧开后放入猪肝焯水，捞出沥干备用。
接下来，热锅冷油，先将番茄炒至软烂，再加入适量清水，大火煮沸。随后，把焯过水的猪肝倒进锅里，轻轻搅拌几下，避免粘连。最后，根据个人口味加入少许盐和胡椒粉调味即可。
一碗热腾腾的番茄猪肝汤端上桌，不仅暖了胃，也补足了身体所需的铁元素。😋 这道汤既健康又美味，快动手试试吧！🍅🐖🍲
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