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蘑菇油菜的做法 🍄🥦

发布时间:2025-05-09 16:34:04来源:

🌿 准备食材

做一道简单又美味的蘑菇油菜,你需要准备新鲜的蘑菇、油菜、大蒜和一些调味料。蘑菇可以选择白蘑菇或者香菇,油菜则以嫩绿为佳。此外,别忘了备好盐、生抽和食用油。

🍴 烹饪步骤

第一步,将蘑菇洗净切片,油菜摘洗干净备用。大蒜切末备用。

第二步,热锅凉油,放入蒜末爆香后加入蘑菇翻炒至变软。此时可加入少量生抽提味。

第三步,将油菜放入锅中,快速翻炒几下,撒入适量盐调味即可出锅。

✨ 小贴士

- 炒蘑菇时可以加少许水焖煮片刻,让蘑菇更入味。

- 油菜不宜久炒,保持脆嫩口感最佳。

这道蘑菇油菜色香味俱全,营养丰富,适合搭配米饭或面条食用。快动手试试吧!😋

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