京酱肉丝做法 🍜🍴
发布时间：2025-05-09 16:49:20来源：
京酱肉丝是一道经典的北京菜，色香味俱佳，深受大家喜爱。这道菜的关键在于肉丝和酱料的完美搭配，下面教大家如何做出美味的京酱肉丝吧！😋
首先准备食材：猪里脊肉、大葱、豆腐皮、甜面酱等。将猪里脊切成长条状的肉丝，用少许盐、生抽、料酒腌制15分钟。接着用淀粉和蛋清抓匀，让肉丝更加滑嫩。大葱切成长段备用。豆腐皮切成适当大小的块，用来包裹肉丝食用。接下来热锅凉油，下入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出。锅中留底油，加入甜面酱小火慢炒，待酱香四溢时倒入炒好的肉丝，均匀裹上酱汁即可出锅。最后将肉丝放在豆腐皮上，卷起来蘸着酱汁一起吃，味道绝妙！捲捲捲 🥤
这道京酱肉丝不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快试试吧！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
