【芋圆烧仙草怎么做】芋圆烧仙草是一道深受喜爱的甜品，口感软糯、清凉解暑，尤其适合夏天食用。它由芋圆、烧仙草、冰块和糖水等组成，制作简单，味道清爽。以下是芋圆烧仙草的具体做法总结。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：芋头、糯米粉、红糖、烧仙草、冰块、清水、适量白糖。
2. 制作芋圆：将芋头蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和红糖搅拌均匀，揉成面团后搓成小圆球。
3. 煮芋圆：将芋圆放入沸水中煮至浮起，捞出过冷水备用。
4. 处理烧仙草：将烧仙草按说明加热或直接使用现成产品。
5. 组合成品：在杯中依次放入冰块、芋圆、烧仙草，加入适量糖水，搅拌均匀即可。
二、详细材料与工具清单
| 材料/工具 | 数量/说明 |
| 芋头 | 200克（去皮） |
| 糯米粉 | 80克 |
| 红糖 | 30克 |
| 烧仙草 | 1袋（约200克） |
| 冰块 | 适量 |
| 清水 | 200毫升 |
| 白糖 | 根据口味添加 |
| 搅拌碗 | 1个 |
| 筷子/勺子 | 各1把 |
| 杯子 | 1个（容量约300ml） |
三、小贴士
- 芋圆可提前做好冷冻保存，吃时直接煮即可。
- 烧仙草可选择自制或购买成品，自制更健康。
- 如果喜欢更甜的口感，可在糖水中加入蜂蜜或炼乳。
- 可根据个人喜好加入椰奶、红豆或绿豆增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗美味的芋圆烧仙草了。不仅口感丰富，还能带来夏日的清凉享受。快来试试吧！
