🌟自己动手做：剁椒 🌶️

发布时间：2025-04-20 08:58:48 栏目：美食

导读 炎炎夏日，厨房里的一抹鲜红总能带来无限食欲！今天就来教大家制作经典湖南风味——剁椒！✨首先准备新鲜的红辣椒和大蒜，将辣椒洗净晾干后...

炎炎夏日，厨房里的一抹鲜红总能带来无限食欲！今天就来教大家制作经典湖南风味——剁椒！✨

首先准备新鲜的红辣椒和大蒜，将辣椒洗净晾干后切碎，大蒜剁成蒜蓉备用。接着在锅中倒入适量植物油，放入蒜蓉爆香，再加入辣椒翻炒均匀。🔥记得戴上手套哦，辣椒很辣！然后加入盐、糖调味，最后撒上少许白酒提味，搅拌均匀即可出锅。一碗自制剁椒不仅健康无添加，还能为菜肴增色不少。🍲

无论是拌面、蒸鱼还是炒菜，剁椒都能瞬间提升口感。快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的家乡味道！🍴😋