发布时间：2025-04-20 09:50:39 栏目：美食
想吃蛋糕又懒得去外面买？那就试试用电饭煲自制一款简单又美味的蛋糕吧！不仅做法超简单，而且材料也容易准备，快跟着步骤一起动手做起来吧！🌟
首先准备好所有材料：鸡蛋4个、牛奶50ml、细砂糖60g、低筋面粉80g、玉米油30ml。将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，先将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。接着，在另一个无水无油的容器中打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态即可。把打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。最后，将混合好的面糊倒入刷了油的电饭煲内胆，轻轻震几下排出大气泡，按下煮饭键开始烹饪。等待跳闸后焖10分钟，再次按下煮饭键，重复一次，这样可以让蛋糕更松软哦！⏰
香甜松软的蛋糕就做好啦！取出倒扣放凉后切块享用，搭配一杯热茶或咖啡，幸福感爆棚！☕️✨
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