萝卜素丸子的做法 🥕🥔🍴
发布时间：2025-05-09 00:28:45来源：
秋天到了，正是白萝卜丰收的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——萝卜素丸子。这道菜不仅营养丰富，还特别适合素食者和想要控制体重的朋友哦！😋
首先，准备好食材：新鲜的白萝卜一根、胡萝卜半根、玉米淀粉适量、鸡蛋一个、盐少许、香葱几根。将白萝卜和胡萝卜擦成细丝，加入少量盐腌制10分钟，挤出多余水分备用。接着，将处理好的蔬菜丝放入大碗中，打入一个鸡蛋，撒上切碎的香葱，再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。⚠️注意，淀粉的量可以根据实际情况调整，确保混合物能轻松捏成小球即可。
接下来就是最关键的一步啦！用手将调好的蔬菜糊搓成小丸子形状，然后放入热油锅中炸至金黄酥脆。记得用中小火慢慢炸，这样丸子内外都能熟透且口感更佳！🔥✨炸好后捞出沥干油分，装盘就可以开动啦～
这道萝卜素丸子外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，搭配一碗热腾腾的白粥简直绝配！不仅满足了味蕾，还能帮助消化，非常适合秋冬季节食用。快试试吧，给自己和家人一份健康美味！💛
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