茄汁青鱼的做法 🐟🍴
发布时间：2025-05-09 22:38:33来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茄汁青鱼的做法。这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合家庭聚餐或日常饮食。首先，准备好新鲜的青鱼一条（约500克），清洗干净后切块备用。接着，将青椒、红椒切片，洋葱切丝，蒜末准备好。
热锅凉油，先将青鱼块两面煎至金黄，捞出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香，加入番茄酱翻炒均匀，再倒入适量清水烧开。随后，放入煎好的青鱼块，加入青椒、红椒和洋葱丝，调入适量的糖、醋、盐调味。小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收茄汁的味道。
最后，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。这道茄汁青鱼不仅色泽诱人，而且口感鲜嫩多汁，酸甜开胃，是一道老少皆宜的美食。😋快试试吧！记得拍照分享你的成果哦！📸
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