发布时间：2025-04-09 18:54:29 栏目：美食
第一部分：准备食材
首先，准备好新鲜的青椒和皮蛋。青椒翠绿欲滴，象征着夏日的清爽；而皮蛋则带着独特的纹路，仿佛艺术品般精致。剥开皮蛋后，用清水轻轻冲洗表面，切块备用。青椒洗净后去籽，切成细条状，这样更易入味。此外，别忘了备上蒜末、生抽、醋、香油等调味料，它们将为这道菜增添灵魂。
第二部分：制作过程
将切好的青椒放入碗中，撒少许盐腌制几分钟，去除多余水分。随后加入切块的皮蛋，轻轻搅拌均匀。接着，加入蒜末、适量生抽、一点醋以及几滴香油，再次拌匀。此时，一股清新又略带咸香的味道扑鼻而来，让人食欲大增。最后，静置片刻让味道融合，一道色香味俱佳的家常凉菜就完成啦！
第三部分：享用时刻
端上餐桌，青椒的翠绿与皮蛋的墨黑相映成趣，宛如一幅画作。入口时，青椒的脆爽搭配皮蛋的滑嫩，酸辣适中的滋味瞬间唤醒味蕾。无论是炎炎夏日还是寻常日子，它都是一道不可错过的美味！🍴
快来试试吧，给自己和家人带来一份清凉享受吧～🌱
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